सोडियम हेक्सामेटाफोस्फेट, प्रायः SHMP को रूपमा संक्षिप्त, सूत्र (NaPO3) 6 संग एक रासायनिक यौगिक हो। यो बहुमुखी अकार्बनिक यौगिक हो जुन पोलिफोस्फेटको वर्गसँग सम्बन्धित छ। यहाँ सोडियम hexametaphosphate को एक विवरण छ:
रासायनिक संरचना:
आणविक सूत्र: (NaPO3)6
रासायनिक संरचना: Na6P6O18
भौतिक गुणहरू:
रूप: सामान्यतया, सोडियम हेक्सामेटाफोस्फेट एक सेतो, क्रिस्टलीय पाउडर हो।
घुलनशीलता: यो पानीमा घुलनशील छ, र परिणामस्वरूप समाधान स्पष्ट तरल रूपमा देखा पर्न सक्छ।
आवेदनहरू:
खाद्य उद्योग: सोडियम हेक्सामेटाफोस्फेट सामान्यतया खाना additive को रूप मा प्रयोग गरिन्छ, अक्सर एक sequestrant, emulsifier, र texturizer को रूप मा।
पानी उपचार: यो स्केल गठन र जंग रोक्नको लागि पानी उपचार प्रक्रियाहरूमा कार्यरत छ।
औद्योगिक अनुप्रयोगहरू: विभिन्न औद्योगिक प्रक्रियाहरूमा प्रयोग गरिन्छ, डिटर्जेंट, सिरेमिक, र कपडा प्रशोधन सहित।
फोटोग्राफी: सोडियम हेक्सामेटाफोस्फेट फोटोग्राफिक उद्योगमा विकासकर्ताको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
कार्यक्षमता:
चेलेटिंग एजेन्ट: एक चेलेटिंग एजेन्टको रूपमा कार्य गर्दछ, धातु आयनहरू बाँध्ने र तिनीहरूलाई अन्य सामग्रीहरूको गतिविधिमा हस्तक्षेप गर्नबाट रोक्न।
Dispersant: कणहरूको फैलावट बढाउँछ, जमघट रोक्न।
पानी नरम पार्ने: पानी उपचारमा, यसले क्याल्सियम र म्याग्नेसियम आयनहरू अलग गर्न मद्दत गर्दछ, स्केलको गठनलाई रोक्छ।
सुरक्षा विचारहरू:
जबकि सोडियम हेक्सामेटाफोस्फेट सामान्यतया यसको उद्देश्य प्रयोगको लागि सुरक्षित मानिन्छ, यो सिफारिस गरिएको सांद्रता र उपयोग दिशानिर्देशहरू पालन गर्न महत्त्वपूर्ण छ।
ह्यान्डलिंग, भण्डारण, र डिस्पोजल निर्देशनहरू सहित विस्तृत सुरक्षा जानकारी, विश्वसनीय स्रोतहरूबाट प्राप्त गर्नुपर्छ।
नियामक स्थिति:
खाद्य सुरक्षा नियमहरू र अन्य सान्दर्भिक मापदण्डहरूको अनुपालन खाद्य अनुप्रयोगहरूमा सोडियम हेक्सामेटाफोस्फेट प्रयोग गर्दा आवश्यक छ।
औद्योगिक प्रयोगको लागि, लागू नियमहरू र दिशानिर्देशहरूको पालना आवश्यक छ।
यसलाई क्यान, फलफूल, दूध उत्पादन आदिको गुणस्तर सुधार गर्ने एजेन्टको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसलाई PH नियामक, धातु आयन चेलोन, एग्ग्लुटिनेन्ट, एक्स्टेन्डर, इत्यादिको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसले प्राकृतिक पिग्मेन्टलाई स्थिर गर्न, खानाको चमकलाई जोगाउन, इमल्सिफाइङ गर्न सक्छ। मासु मा बोसो, आदि
अनुक्रमणिका | खाद्य ग्रेड |
कुल फस्फेट (P2O5) % MIN | 68 |
गैर-सक्रिय फास्फेट (P2O5) % MAX | ७.५ |
फलाम (फे) % अधिकतम | ०.०५ |
PH मान | ५.८~६.५ |
भारी धातु (Pb) % MAX | ०.००१ |
आर्सेनिक (As) % MAX | ०.००३ |
फ्लोराइड (F)% MAX | ०.००३ |
पानीमा अघुलनशील % MAX | ०.०५ |
पोलिमराइजेशन डिग्री | १०~२२ |
प्याकेज:25 किलोग्राम / झोला वा तपाईले अनुरोध गरे अनुसार।
भण्डारण:हावायुक्त, सुख्खा ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्।
कार्यकारी मानक:अन्तर्राष्ट्रिय मानक।