Alginate Oligosaccharide

(1) Alginate Oligosaccharide एउटा सानो अणु टुक्रा हो जुन एल्जिनिक एसिडको इन्जाइम्याटिक गिरावट द्वारा बनाईएको हो।
(२) कम-तापमान बहु-चरण इन्जाइमेटिक हाइड्रोलाइसिस विधि 3-8 मा समान रूपमा वितरित 80% को पोलिमराइजेशनको डिग्रीको साथ एल्जिनिक एसिडलाई सानो आणविक ओलिगोसाकराइडमा घटाउन प्रयोग गरिन्छ।
(३) यो बिरुवामा एउटा महत्त्वपूर्ण संकेत गर्ने अणु हो र यसलाई "नयाँ बिरुवा खोप" भनिन्छ। यसको गतिविधि alginic एसिड भन्दा 10 गुणा बढी छ। उद्योगका मानिसहरूले यसलाई प्रायः "टर्न एल्जिनिक एसिड" भनेर सम्बोधन गर्छन्।